Katedros dėstytojai rengia mokslinius straipsnius, dalyvauja respublikinėse ir tarptautinėse konferencijose, dalyvauja projektuose, vykdo mokslinius tyrimus.
Metodiniai leidiniai
Stankevičienė I. (2022). Cheminės analizės kokybė: Mokomoji knyga. Vilnius: Vilniaus kolegija.
Publikacijos mokslo leidiniuose
Asakaviciute R., Jurkeviciute J., Ruziene N., Radveikiene I., Kubieliene E. (2025). Comparative analysis of phenolic content in potato genotypes and propagation materials. Acta Agriculturae Scandinavica, Section B – Soil&Plant Science. DOI.
Jurkevičiūtė J., Radveikienė I., Stankevičienė I. (2025). „Armonos upės ekologinė būklė: 2015 ir 2024 m. tyrimų rezultatų įvertinimas“. Mokslo taikomieji tyrimai Lietuvos kolegijose, Nr. 21(1), p. 98-106, eISSN 3030-1823; DOI.
Jurkevičiūtė J., Voleikaitė E. (2025). Alternatyvių kavos gėrimų antioksidacinio aktyvumo įvertinimas DPPH• radikalų surišimo metodu. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 15-19). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2025.
Čerčikienė I., Lukoševičiūtė G. (2025). Spektrofotometrinis bendrojo azoto kiekio nustatymas nuotekose ir paviršiniame vandenyje. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 20-26). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2025.
Ružienė N. (2025). Gamtinio polimero chitozano taikymas pramonėje: literatūros šaltinių apžvalga. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 27-36). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2025.
Radveikienė I., Ivanauskas E., Potapov D. (2025). Vilniaus miesto savivaldybės šaltinių vandens kokybės įvertinimas pagal nitratų ir nitritų kiekį. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 37-42). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2025.
Radveikienė I., Maksimenko R. (2025). Judriojo kalcio ir magnio kiekio nustatymas skirtingų rūšių dirvožemiuose kompleksonometrijos metodu. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 73-79). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2025.
Čerčikienė I., Jurkevičiūtė J., Frolova M. (2025). Taninų stabilumo nustatymas skrudintose paprastojo ąžuolo (Quercus robur L.) gilėse. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 80-84). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2025.
Jurkevičiūtė J., Čekys N. J. (2025). Nitratų kiekio nustatymas skirtingų veislių kopūstuose (Brassicaceceae brassica oleracea L.) potenciometriniu metodu. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 85-89). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2025.
Kepalienė I., Fiterson I., Mironenko K. (2025). Liofilizuotų maisto produktų gamyba ir maistinės vertės išsaugojimas. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 136-141). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2025.
Grinė E., Jurkevičiūtė J., Murphy K. (2025). Naujų produktų kūrimas įmonėje UAB „Divaks FOOD“, panaudojant inovatyvius tekstūruotus vabzdžių baltymus. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 142-146). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2025.
Čerčikienė I., Jurkevičiūtė J., Radveikienė I. (2024). Bendrojo polifenolinių junginių kiekio ir antioksidacinio aktyvumo nustatymas fermentuoto siauralapio gauromečio (Chamerion angustifolium L.) lapuose. Mokslo taikomieji tyrimai Lietuvos kolegijose, Nr. 20(2), p. 104-111, ISSN 1822-1068 / eISSN 2335-8904; DOI.
Čekys, N. J., Čerčikienė, I., & Jurkevičiūtė, J. (2024). Bendrojo taninų kiekio nustatymas siauralapio gauromečio (Epilobium angustifolium L.) arbatžolėse oksidimetrijos metodu. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 8-12). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2024.
Ivanauskas, E., & Jurkevičiūtė, J. (2024). Polifenolinių junginių kiekio nustatymas bičių surinktose žiedadulkėse. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 31-34). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2024.
Gruzdytė I., & Radveikienė, I. (2024) Ekstrakcijos trukmės ir ekstrahento parinkimas judriosios sieros (sulfatų) nustatymui dirvožemyje. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 18-21). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2024.
Lukoševičiūtė, G., & Jurkevičiūtė, J. (2024). Antocianinų kiekio nustatymas uogų ekstraktuose diferencinės spektrofotometrijos metodu. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 4-7). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2024.
Maksimenko, R., & Jurkevičiūtė, J. (2024). Taninų kiekio nustatymas skirtingų rūšių aluje titrimetrijos metodu. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 42-45). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2024.
Lazdauskienė, J., Ružienė, N., & Jurkevičiūtė, J. (2024). Spanguolių panaudojimas džiovinto, liofilizuoto produkto gamybai ir kokybės tyrimai. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 35-41). Vilniaus kolegija. KONFERENCIJOS leidinys 2024.
Kubiliene, E., Ruziene, N., Zilionyte, K., & Radveikiene, I. (2024). Digital support in chemistry education: The distinct project experience. EUREKA: Social and Humanities, (3), 61–71. DOI.
Jurkevičiūtė, J., Radveikienė, I., & Ružienė, N. (2023). Polifenolinių junginių kiekio ir antioksidacinio aktyvumo palyginimas pipirmėtės (Mentha piperita L.) ir katžolės (Nepeta faassenii L.) ekstraktuose. Mokslo taikomieji tyrimai Lietuvos kolegijose, 19 (2), 133-140 ISSN 1822-1068 / eISSN 2335-8904; DOI.
Gruzdytė, I., & Jurkevičiūtė, J. (2023). Fosforo ir kalio kiekio nustatymas skirtingų veislių bulvių gumbuose. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 60-64). Vilniaus kolegija. Konferencijos leidinys 2022-2023.
Kozaraitė, K., Radveikienė, I., & Jurkevičiūtė, J. (2023). Dirvožemyje esančios judriosios geležies (II ir III) kiekio priklausomybė nuo ekstrakcijos sąlygų. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 51-55). Vilniaus kolegija. Konferencijos leidinys 2022-2023.
Lukoševičiūtė, G., Ivanauskas E., Čerčikienė I., & Jurkevičiūtė, J. (2023). Polifenolinių junginių ekstrakcijos iš džiovintų juodauogio šeivamedžio (Sambucus nigra) žiedų optimalių sąlygų nustatymas. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 68-71). Vilniaus kolegija. Konferencijos leidinys 2022-2023.
Maksimenko, R., Narmontas, D., Čerčikienė, I., & Jurkevičiūtė, J. (2023). Temperatūros įtaka 5-hidroksimetilfurfuralio susidarymui bičių meduje. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 56-59). Vilniaus kolegija. Konferencijos leidinys 2022-2023.
Nguen Kong, A., Tamašauskas, L., & Jurkevičiūtė, J. (2023). Bendrojo flavonoidų kiekio nustatymas paprastųjų apynių (Humulus lupulus) ekstraktuose. In Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Tarptautinės mokslinės – praktinės konferencijos straipsnių rinkinys, (p. 47-50). Vilniaus kolegija. Konferencijos leidinys 2022-2023.
Lazdauskienė, J., Kepalienė, I., Liepienė, N., Vaičiulytė-Funk, L. (2022). The Influence of Lupine Seeds Flour Addition on Wheat-Rye Bread Quality. Žemės ūkio mokslai. T.29. Nr.1, P. 28-35. ISSN 1392-0200/e ISSN 2424-4120. Nuoroda čia.
Jurkevičiūtė, J., Ružienė, N. (2021). Hibridinių šermukšnių vaisių kokybinių rodiklių pokyčiai laikymo metu. Mokslo taikomieji tyrimai Lietuvos kolegijose. Kauno kolegija, Kaunas. Nr.17, P. 7-13. ISSN 1822-1068 / eISSN 2335-8904. Nuoroda čia.
Markauskaitė, V., Čerčikienė, I., Jurkevičiūtė, J. (2021). Kumarino nustatymas skirtingų rūšių cinamone. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Respublikinės mokslinės praktinės konferencijos, skirtos Agrotechnologijų fakulteto 60 – metų jubiliejui paminėti, straipsnių rinkinys. Vilnius. P.31-35. ISBN 978-609-436-062-6.
Sakalauskas, S., Lazdauskienė, J. (2021). Pyrago kepinių šaldymas ir jo įtaka produkto kokybei. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Respublikinės mokslinės praktinės konferencijos, skirtos Agrotechnologijų fakulteto 60 – metų jubiliejui paminėti ,straipsnių rinkinys. Vilnius P.78-82. ISBN 978-609-436-062-6.
Tamašauskas, L., Čerčikienė, I., Jurkevičiūtė, J. (2021). Betalainų kiekio nustatymas šviežiuose bei liofizuotuose burokėliuose. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Respublikinės mokslinės praktinės konferencijos, skirtos Agrotechnologijų fakulteto 60 – metų jubiliejui paminėti, straipsnių rinkinys. Vilnius. P.19-23. ISBN 978-609-436-062-6.
Nguen Kong, A., Radveikienė, I., Jurkevičiūtė, J. (2021) Įvairios sudėties kompostų agrocheminių savybių nustatymas. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Respublikinės mokslinės praktinės konferencijos, skirtos Agrotechnologijų fakulteto 60 – metų jubiliejui paminėti, straipsnių rinkinys. Vilnius. P.10- 14. ISBN 978-609-436-062-6
Markauskaitė, V., Čerčikienė, I., Jurkevičiūtė, J. (2021). HMF nustatymas skirtingų rūšių meduje. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Respublikinės mokslinės praktinės konferencijos, skirtos Agrotechnologijų fakulteto 60 – metų jubiliejui paminėti, straipsnių rinkinys. Vilnius. P.28-35. ISBN 978-609-436-062-6.
Bredulskytė, R., Čerčikienė, I. (2021). Termofikacinės elektrinės vandens kokybės vertinimas. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Respublikinės mokslinės praktinės konferencijos, skirtos Agrotechnologijų fakulteto 60 – metų jubiliejui paminėti, straipsnių rinkinys. Vilnius. P.59-63. ISBN 978-609-436-062-6.
Kiseliovas, E., Čerčikienė, I., Jurkevičiūtė, J. (2021). Taninų kiekio nustatymas medžio žievėje. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Respublikinės mokslinės praktinės konferencijos, skirtos Agrotechnologijų fakulteto 60 – metų jubiliejui paminėti, straipsnių rinkinys. Vilnius. P. 24-27. ISBN 978-609-436-062-6.
Norgilas, L., Čerčikienė, I., Jurkevičiūtė, J. (2021). Bendro flavonoidų kiekio nustatymas ir antioksidacinis kanapių arbatos aktyvumas. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Respublikinės mokslinės praktinės konferencijos, skirtos Agrotechnologijų fakulteto 60 – metų jubiliejui paminėti, straipsnių rinkinys. Vilnius. P. 54-58. ISBN 978-609-436-062-6.
Ružienė, N. (2021). Holistinių tyrimo metodų taikymas augalinės kilmės maisto produktų kokybės nustatymui. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Respublikinės mokslinės praktinės konferencijos, skirtos Agrotechnologijų fakulteto 60 – metų jubiliejui paminėti, straipsnių rinkinys. Vilnius. P. 72-77. ISBN 978-609-436-062-6.
Abramavičiūtė, A., Jurkevičiūtė, J. (2021). Bendro polifenolinių junginių kiekio ir antioksidacinio aktyvumo nustatymas skirtingų rūšių cinamone. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Respublikinės mokslinės praktinės konferencijos, skirtos Agrotechnologijų fakulteto 60 – metų jubiliejui paminėti, straipsnių rinkinys. Vilnius. P. 4-9. ISBN 978-609-436-062-6.
Stankevičienė, I., Jurkevičiūtė, J. (2019). Optimalių ekstrakcijos sąlygų parinkimas kofeino kiekio nustatymui arbatoje Efektyviosios skysčių chromatografijos metodu. Mokslo taikomieji tyrimai Lietuvos kolegijose. Kauno kolegija, Kaunas. Nr.15, P. 26-30. ISSN 1822-1068/ eISSN 2335-8904.
Ivaško, R., Vasiljevas, E., Jurkevičiūtė, J., Stankevičienė, I. (2019). Taninų kiekio nustatymas ąžuolo gilėse spektrofotometriniu metodu. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Mokslinės praktinės konferencijos straipsnių rinkinys. P. 90-93. ISBN 978-609-436-055-8.
Lazdauskienė, J., Ružienė, N. (2019). Sauso medaus panaudojimas kepinių gamyboje, įtaka kokybei ir maistinei vertei. Mokslo taikomieji tyrimai Lietuvos kolegijose. Kauno kolegija, Kaunas. Nr.15, P. 36-41. ISSN 1822-1068/ eISSN 2335-8904, http://ojs.kaunokolegija.lt/index.php/mttlk/index (ISSN 1822-1068, e – leidinio ISBN 2335-8908).
Kepalienė, I., Gudavičiūtė, D. (2019). Research of Nutritional Habits of Prospective teachers. Rural environment. Education. Personality. (REEP): proceedings of the 12th international scientific conference. Jelgava. Latvia university of agriculture. Vol. 12, P. 225-230. ISSN 2661-5207. [Central & Eastern European Academic Source (CEEAS); Conference Proceedings Citation Index – Social Science & Humanities (Web of Science)].
Jakštaitė, K., Ignatavičiūtė, M., Stankevičienė, I. (2018). Svorio metodo mineralinei naftai nustatyti modifikavimas. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Mokslinės praktinės konferencijos straipsnių rinkinys. P. 69-74. ISBN 978-609-436-055-8.
Stankevičienė, I., Jakštaitė, K. (2018). Svorio metodo mineralinei naftai nustatyti modifikavimas. Mokslo taikomieji tyrimai Lietuvos kolegijose. Kauno kolegija, Kaunas. Nr. 14. P. 137-143. ISSN 1822-1068/ eISSN 2335-8904, http://ojs.kaunokolegija.lt/index.php/mttlk/index
Žygaitienė, B., Kepalienė, I., Baltusite, R. (2017). Moral values of generation Z students in general education schools of Lithuania and Latvia. Rural environment. Education. Personality. (REEP): proceedings of the 10th international scientific conference: Jelgava. Latvia university of agriculture. No. 10, P. 228-237. ISSN 2255-808X. [Central & Eastern European Academic Source (CEEAS); Conference Proceedings Citation Index – Social Science & Humanities (Web of Science)].
Balčiūnaitė, R., Stankevičienė, I. (2017). Temperatūros įtaka šarmingumo nustatymo rezultatui. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Mokslinės praktinės konferencijos straipsnių rinkinys. P. 36-38. ISBN 978-609-436-048-0.
Vasiljevas, E., Ivanova, D., Ivaško, R., Stankevičienė, I. (2017). Liesegang’o žiedų susidarymas. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Mokslinės praktinės konferencijos straipsnių rinkinys. P. 54-57. ISBN 978-609-436-048-0.
Montvilaitė, G., Stankevičienė, I. (2017). Sulfatų nustatymo vandenyje skirtingais spektrofotometrais rezultatų palyginimas. Šiuolaikinės technologijos darniai aplinkai. Mokslinės praktinės konferencijos straipsnių rinkinys. P. 58-63. ISBN 978-609-436-048-0.
Skaityti pranešimai konferencijose:
Ružienė N. (2022). Tęstinio mokymo aktualijos. Konferencija „Žinių prieinamumo didinimas žemės ūkio veiklos subjektams ir kaimo gyventojams“. Lietuvos Respublikos Žemės ūkio rūmai.
Ružienė N. (2022). Bendro polifenolinių junginių kiekio nustatymas vaisių ir uogų ekstraktuose spektrofotometrijos metodu. Lietuvos chemijos mokytojų asociacijos ataskaitinė rinkiminė konferencija. Vilniaus kolegija.
Radveikienė I. (2022). Baltymų kiekio nustatymas Lowry metodu. Lietuvos chemijos mokytojų asociacijos ataskaitinė rinkiminė konferencija. Vilniaus kolegija.
Jurkevičiūtė J. (2022). Polifenolinių junginių kiekio nustatymas vaisiuose spektrofotometrijos metodu. Lietuvos chemijos mokytojų asociacijos ataskaitinė rinkiminė konferencija. Vilniaus kolegija.
Čerčikienė I. (2022). Studijų programa Cheminė analizė Vilniaus kolegijoje. Lietuvos chemijos mokytojų asociacijos ataskaitinė rinkiminė konferencija. Vilniaus kolegija.
Lazdauskienė J. (2022). Liofilizavimas ir liofilizuotų produktų pristatymas. Lietuvos chemijos mokytojų asociacijos ataskaitinė rinkiminė konferencija. Vilniaus kolegija.
Grinė E. (2022). Duonos be pridėtinio cukraus kepimas ir tešlos biochemija. Lietuvos chemijos mokytojų asociacijos ataskaitinė rinkiminė konferencija. Vilniaus kolegija.
Kepalienė I. (2022). Sveikatai palankios mitybos įpročiai kaip prielaida mokymosi sėkmei patirti. Kūrybiškumo paieškos: būsimųjų maisto technologų patirtis. Respublikinė mokslinė praktinė konferencija. VU Šiaulių akademija.
Kepalienė I. (2021). Kaip paįvairinti technologijų pamokas. Konferencija „Technologijos karantine. Kur lik judėsime po jo?“ Lietuvos technologijų mokytojų asociacija ir VILNIUS TECH.
Kepalienė I. (2021). Tinkamas maitinimasis: aktualijos ir galimybės. Respublikinė konferencija mokytojams „Sveika mityba – raktas į sveikesnį gyvenimą“. Šiaulių miesto savivaldybės švietimo centras. Šiaulių Dainų progimnazija. Vilniaus kolegija.
Grinė E. (2021). Ar gali greitas maistas tapti sveikatai palankios mitybos dalimi. Respublikinė konferencija mokytojams „Sveika mityba – raktas į sveikesnį gyvenimą“. Šiaulių miesto savivaldybės švietimo centras. Šiaulių Dainų progimnazija. Vilniaus kolegija.
Lazdauskienė J. (2021). Augalinės žaliavos liofilizavimas ir įprastas džovinimas. Respublikinė konferencija mokytojams „Sveika mityba – raktas į sveikesnį gyvenimą“. Šiaulių miesto savivaldybės švietimo centras. Šiaulių Dainų progimnazija. Vilniaus kolegija.
Dalyvavimas Lietuvos ir tarptautiniuose projektuose
Nordplus Higher Education 2019 Project NPHE-2019/10298. NORDPLUS projektas „Quality Aspects of Animal Products“
Užsakomasis projektas 2019/2020 UAB „Skulas“ degalinių tinklas. „Sveikatai palankūs užkandžiai UAB Skulas degalinių tinkle“ 2019/2020
Digital Support in Chemistry Teaching (Distinct) 2021.„Erasmus+“ strateginės partnerystės projektas su Jogailos universitetu, Lenkija (Krokuva).
Projektas „Mokymų organizavimo paslaugos mokinių sveikatinimo ir sveikatos gerinimo temomis Vilniaus rajone“ . 2021/2022. VŠI Profesinio mokymo centro ‚Žirmūnai“