Kovo 19 d. fakultete viešėjo UAB “Extraction house Europe” atstovai. Maisto technologijos studijų programos studentai turėjo galimybę susipažinti su įmonės kuriamais “Vanilla Scientific” natūralios vanilės produktais – valinės ekstraktais, pastomis, vanilės ankštimis. Šie produktai naudojami maisto, gėrimų, kosmetikos, farmacijos pramonėje. Maisto pramonėje natūralios vanilės ekstraktai, pastos naudojami valgomųjų ledų, sirupų gamyboje.
Įmonės atstovai pristatė įmonės veiklas, supažindino studentus su vanilės auginimo regionais, pasakojo apie vanilės ekstraktų išskirtines savybes, skatino studentus įsitraukti į tiriamąsias eksperimentines veiklas taikant natūralios vanilės produktus maisto gamyboje.
Buvo aptartos bendradarbiavimo galimybės natūralios vanilės panaudojimo maisto produktų kūrimo srityje bei fizikinių cheminių rodiklių (tankio, lūžio rodiklio, tirpumo, drumstumo) tyrimo srityje vykdant mokslo taikomąją, eksperimentinę veiklą.
