Lapkričio 14 d. dėstytojos J. Lazdauskienė ir E. Grinė dalyvavo Junior Achievement (LJA) „JA Šešėliavimo“ projekte, kuris vyko Panevėžyje UAB “Vilniaus duona” kepykloje. Projekto tikslas – padėti mokiniams geriau pažinti save, sudaryti sąlygas bendrauti su įvairių sričių profesionalais, susipažinti su skirtingų profesijų atstovų darbo vietomis, siekti profesinių tikslų per praktinę patirtį. Projekte taip pat dalyvavo Panevėžio Juozo Balčikonio gimnazijos 10 -12 klasių mokiniai.
Projekto dalyviams Panevėžio kepyklos vadovas Marius Juška pristatė kepyklą. Tai viena iš Europoje lyderiaujančių įmonių, veikiančių daugiau kaip 20 šalių. Kepykla savo produkciją parduoda ne tik Lietuvoje, bet ir eksportuoja į Suomiją, Estiją, Latviją, Didžiąją Britaniją, Airiją, JAV ir kitas šalis. Įmonėje kepama daugiau kaip 40 pavadinimų duonos gaminių. Per parą čia iškepama apie 100 tonų produkcijos. Projekto dalyviai keliavo per įmonės gamybos skyrius, stebėjo duonos, pyragų gaminių gamybos procesą nuo žaliavos paruošimo iki produktų realizavimo.
Kepyklos naujų produktų vystymo vadovė Snieguolė Šoblinskienė pasakojo kaip gaminama duona, projekto dalyviai dalyvavo kepinių jusliniame vertinime, kuriuos vedė kokybės specialistė Viktorija Balčiūnienė ir gamybos pamainos vadovė Olga Grebniovienė.
Vizito pabaigoje dėstytoja J. Lazdauskienė projekto dalyviams pristatė Vilniaus kolegiją, Agrotechnologijų fakultete vykdomas studijų programas. Didžiausią dėmesį ji skyrė populiarinant Maisto technologijų studijų programą, skatino mokinius rinktis profesinį kelią maisto srityje. Tikimės, kad po kelerių metų jaunuosius šio projekto dalyvius išvysime ir Vilniaus kolegijos studentų gretose.
