Spalio 28 d. Agroverslo technologijų studijų programos studentai, lydimi lektorės Editos KristinosKaurynienės, lankėsi ekologiniame ūkyje „Farmers Circle“, įsikūrusiame Radiškio kaime, Ukmergės rajone. Ūkio įkūrėjas ir generalinis direktorius Nielsas Peteris Pretzmannas, kilęs iš Danijos, Lietuvoje plėtoja tvaraus ūkininkavimo bei sąmoningo vartojimo filosofiją.
„Farmers Circle“ – tai modernus, apie 600 hektarų užimantis ekologinis ūkis, kurio veikla apima augalininkystę, gyvulininkystę, paukštininkystę, sodininkystę bei vietinės produkcijos gamybą. Ūkyje dirba apie 20 darbuotojų, o visa veikla grindžiama pagarba gamtai ir atsakingu požiūriu į žmogaus veiklos poveikį aplinkai. Ūkio filosofijos pagrindas – darbas su gamta, o ne prieš ją, siekiant užtikrinti tvarumą ir ekologišką maisto grandinę nuo lauko iki stalo.
Ekskursijos metu studentai susipažino su ekologinės gamybos principais bei praktiniais sprendimais, taikomais daržininkystėje ir gyvulininkystėje. Augalininkystės padalinio vadovas pristatė šiuolaikinę daržininkystės techniką ir technologijas, supažindino su daržovių bei žolelių auginimo ypatumais. Studentai turėjo galimybę pamatyti, kaip ūkyje auginami įvairių veislių mėsiniai galvijai, avys bei įvertinti ekologinio ūkio veiklos mastą.
Vizito metu studentai aplankė ir unikalią ūkio infrastruktūrą: renginių erdvę „Black Barn“, restoraną „Red Brick“, nakvynės vietą „Sleepy Horse“, lauko amfiteatrą, vietinės produkcijos gamybos cechą ir parduotuvę, virš kurios įsikūrusi susitikimų erdvė „Stone Mill“ su terasa.
„Farmers Circle“ įkūrėjas Nielsas Peteris Pretzmannas, taip pat žinomas kaip tvaraus svetingumo centro „Senatorių Pasažas“ Vilniuje sumanytojas.
Apsilankymas „Farmers Circle“ ūkyje studentams buvo vertinga profesinės patirties dalis, suteikusi galimybę praktiškai susipažinti su tvaraus ūkininkavimo principais, ekologinės gamybos procesais ir šiuolaikinėmis agroverslo technologijomis. Įgytos žinios ir patirtis neabejotinai prisidės prie studentų profesinės brandos ir padės formuoti atsakingą požiūrį į žemės ūkio plėtrą ateityje.
