Nepatikėsite, kiek saldžių, tačiau ir sveikų skanėstų galima pagaminti iš vaisių ir daržovių!
Balandžio 11 d. Agrotechnologijų fakultete vykusiame seminare Maisto technologijos katedros lektorė Jurgita Lazdauskienė pasakojo, kokius įprastus saldumynus galima pakeisti iš vaisių ir daržovių pagamintais sveikais saldumynais. Dėstytoja atskleidė jų gamybos ypatumus bei pagamintų produktų kokybę. Seminaro dalyviai fakulteto laboratorijoje galėjo patys, pasitelkę fantaziją, pagaminti ir paragauti šių desertų, kurie yra ne tik skanūs, bet ir sveiki.
Tai jau antras lektorės J. Lazdauskienės vedamas seminaras, kovo 28 d. vykusioje paskaitoje ji suteikė daug vertingos informacijos apie maisto produktų ženklinimą.
Seminaro dalyviai